标准简介：本标准代替GB/T 13382-1992 《食用大豆粕》。本标准规定了食用大豆粕的相关术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和运输的要求。本标准适用于食品工业用商品大豆粕。本标准与GB/T 13382-1992 相比主要变化如下：———修改了规范性引用文件；———取消了产品分类；———将原标准的“感官要求”与“理化指标”合并为“质量要求”；———修改了检验方法；———增加了判定规则；———增加了标签标识；———取消了对高变性大豆粕水分指标的地域性区分。

标准号：GB/T 13382-2008

标准名称：食用大豆粕

英文名称：Edible soybean meal

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：1992-02-11

实施日期：2009-01-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品

替代以下标准：替代GB/T 13382-1992

起草单位：国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院

归口单位：全国粮油标准化技术委员会

发布单位：国家质量监督检验检疫.