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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准规定了胡椒碱含量的测定——分光光度法。本标准适用于黑、白胡椒及黑、白胡椒粉的胡椒碱含量测定。
标准号：GB/T 17528-1998
标准名称：胡椒碱含量的测定分光光度法
英文名称：Determination of piperine content--Spectrophotometric method
标准类型：国家标准
标准性质：推荐性
标准状态：作废
发布日期：1998-10-26
实施日期：1999-05-01
中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X14油脂加工与制品
国际标准分类号（ICS）：食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.10香料和调料
替代以下标准：被GB/T 17528-2009代替
起草单位：华南热带农产品加工设计研究所
归口单位：农业部
发布单位：国家质量技术监督局
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