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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准规定了辣根贮藏的采收和质量要求、贮藏准备、人库与堆码、贮藏条件、贮期管理和贮藏期等技术要求。本标准适用于辣根的自然冷却贮藏及机械冷却贮藏。
标准号：GB/T 17240-1998
标准名称：辣根贮藏技术
英文名称：Horseradish cold storage technique
标准类型：国家标准
标准性质：推荐性
标准状态：现行
发布日期：1998-03-02
实施日期：1998-10-01
中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>经济作物>>B31瓜果、蔬菜种植与产品
国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.080水果、蔬菜及其制品
起草单位：辽宁省蔬菜公司
归口单位：北京市蔬菜加工贮藏研究所
发布单位：国家技术监督局
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