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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准规定了畜类屠宰加工应具备的基本技术条件。本标准适用于在中华人民共和国境内设置的猪、牛、羊屠宰厂(场)。
标准号：GB/T 17237-1998
标准名称：畜类屠宰加工通用技术条件
英文名称：The general technical conditions for animal slaughtering
标准类型：国家标准
标准性质：推荐性
标准状态：作废
发布日期：1998-03-02
实施日期：1998-10-01
中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X22肉类加工制品
国际标准分类号（ICS）：农业>>农用建筑物、结构和装置>>65.040.20农产品加工和贮存用建筑物和装置
替代以下标准：被GB/T 17237-2008
起草单位：江苏省食品总公司
归口单位：中国商业联合会
发布单位：国家技术监督局
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