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检测执行标准信息一览:
标准简介:本标准规定了食品加工用酵母的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于食品加工用酵母。
标准号:GB/T 20886-2007
标准名称:食品加工用酵母
英文名称:Yeast used for food processing
标准类型:国家标准
标准性质:推荐性
标准状态:作废
发布日期:2007-04-25
实施日期:2007-12-01
中国标准分类号(CCS):食品>>食品发酵、酿造>>X69其他发酵制品
国际标准分类号(ICS):食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.20食品添加剂
替代以下标准:被GB/T 20886.1-2021代替;被GB 31639-2016代替部分指标;替代QB 2074-1995 QB/T 1501-1992;
起草单位:安琪酵母股份公司、广东丹宝利酵母有限公司、中国食品发酵工业研究院、广东番禺梅山-马力酵母有限公司
归口单位:全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会
发布单位:国家质量监督检验检疫.
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