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检测执行标准信息一览:
标准简介:本标准规定了我国鲜食芦笋冷藏的采收与质量要求、冷藏前准备、冷藏条件与管理的一般技术条件。本标准适用于我国直接消费或加工用的新鲜白色、绿色芦笋的冷藏。
标准号:GB/T 16870-1997
标准名称:芦笋冷藏技术
英文名称:Asparagus cold storage tachnique
标准类型:国家标准
标准性质:推荐性
标准状态:作废
发布日期:1997-06-16
实施日期:1998-01-01
中国标准分类号(CCS):食品>>食品加工与制品>>X26蔬菜加工与制品
国际标准分类号(ICS):食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品
替代以下标准:被GB/T 16870-2009代替
起草单位:北京蔬菜储藏加工研究所
归口单位:中国商业联合会
发布单位:国家技术监督局
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