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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准规定了鲜食葡萄冷藏用果的质量条件、成熟度、采收条件、冷藏容器、冷藏技术及防腐保鲜措施，果实质量检测方法及出库果实质量指标。
标准号：GB/T 16862-1997
标准名称：鲜食葡萄冷藏技术
英文名称：Table grape—Guide to cold storage
标准类型：国家标准
标准性质：推荐性
标准状态：作废
发布日期：1997-06-16
实施日期：1997-01-02
中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>经济作物>>B31瓜果、蔬菜种植与产品
国际标准分类号（ICS）：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.01水果、蔬菜及其制品综合
替代以下标准：被GB/T 16862-2008代替
起草单位：中华全国供销合作总社济南果品研究所
归口单位：中华全国供销合作总社
发布单位：国家技术监督局
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