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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准规定了保健(功能)食品的定义、产品分类、基本原则、技术要求、试验方法和标签要求。本标准适用于在中华人民共和国境内生产和销售的保健(功能)食品。
标准号：GB 16740-1997
标准名称：保健(功能)食品通用标准
英文名称：General STANDARD for health (functional) foods
标准类型：国家标准
标准性质：强制性
标准状态：作废
发布日期：1997-02-02
实施日期：1997-05-01
中国标准分类号（CCS）：食品>>特种食品>>X83保健食品
国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.040食品综合
替代以下标准：被GB 16740-2014代替
起草单位：国家蜂产品质量监督检验中心
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
发布单位：国家技术监督局
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