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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准规定了α-乙酰乳酸脱羧酶制剂的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于符合GB 2760要求的用于啤酒生产的α-乙酰乳酸脱羧酶制剂。
标准号：GB 20713-2006
标准名称：食品添加剂 a-乙酰乳酸脱羧酶制剂
英文名称：Food additive - a-acetolactate decarboxylase preparation
标准类型：国家标准
标准性质：强制性
标准状态：作废
发布日期：2007-03-26
实施日期：2007-05-01
中国标准分类号（CCS）：食品>>食品添加剂与食用香料>>X41天然食品添加剂
国际标准分类号（ICS）：食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.20食品添加剂
替代以下标准：被GB 1886.174-2016代替
起草单位：诺维信（中国）生物技术有限公司、南宁邦尔克生物技术有限责任公司
归口单位：全国食品发酵标准化中心和中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
发布单位：国家质量监督检验检疫.
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