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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准规定了干果食品的卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、包装、标识、贮存、运输的卫生要求。本标准适用于以新鲜水果(如桂圆、荔枝、葡萄、柿子等)为原料，经晾晒、干燥等脱水工艺加工制成的干果食品。
标准号：GB 16325-2005
标准名称：干果食品卫生标准
英文名称：Hygienic standard for dried fruits
标准类型：国家标准
标准性质：强制性
标准状态：现行
发布日期：2005-01-25
实施日期：2005-10-01
中国标准分类号（CCS）：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
国际标准分类号（ICS）：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.10水果及其制品
替代以下标准：GB 16325-1996
起草单位：浙江省食品卫生监督检验所、新疆维吾尔族自治区卫生防疫站、广东省食品卫生卫生监督所、辽宁省卫生监督所
归口单位：中华人民共和国卫生部
发布单位：卫生部 中国国家标准.
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