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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准规定了从优选评价员或从产品生产、加工或营销专家中选择具有特殊感官技能的人的判断准则。本标准适用于专家的选拔、培训和管理。
标准号：GB/T 16291-1996
标准名称：感官分析 专家的选拔、培训和管理导则
英文名称：Sensory analysis—General guidance for the selection, training and monitoring of experes
标准类型：国家标准
标准性质：推荐性
标准状态：作废
发布日期：1996-04-01
实施日期：1996-09-01
中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>农业、林业综合>>B04基础标准与通用方法
国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.240感观分析
替代以下标准：被GB/T 16291.2-2010代替
起草单位：编码所
归口单位：中国标准化研究院
发布单位：国家技术监督局
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