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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准规定了食品添加剂的分类和代码，不包括食用香精和香料的分类、代码。本标准适用于食品添加剂的信息处理和情报交换工作。
标准号：GB/T 12493-1990
标准名称：食品添加剂 分类和代码
英文名称：The classification and numbering of food additives
标准类型：国家标准
标准性质：推荐性
标准状态：作废
发布日期：1990-10-04
实施日期：1991-07-01
中国标准分类号（CCS）：食品>>食品添加剂与食用香料>>X40食品添加剂与食用香料综合
国际标准分类号（ICS）：信息技术、办公机械设备>>35.040字符集和信息编码
替代以下标准：被GB 2760-2007代替
起草单位：食品添加剂分类编码小组
归口单位：全国食品添加剂标准化技术委员会
发布单位：国家技术监督局
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