标准简介：GB/T 12529《粮油工业用图形符号、代号》分为五个部分，本部分是GB/T 12529 的第4部分。本部分是对GB/T 12529.4-1990 《粮油工业用图形符号、代号　油脂工业》的修订。本部分自实施之日起，代替GB/T 12529.4-1990 。GB/T 12529的本部分规定了油脂制备工业工艺流程图用的图形符号。本部分适用于粮油行业生产、科研、设计、教学及其他有关领域。本部分不规定工艺流程图中一般不作表达的项目以及已列入GB/T 12529.1的项目。本部分与GB/T 12529.4-1990 的主要技术差异如下：———将原标准中剥壳分离破碎（Y101~Y104）、轧胚蒸炒（Y201~Y207）、榨油（Y301~Y305）合并，全部归入预处理榨油Y101~Y133）；———增加了立式干燥机、大豆调质塔、大豆皮仁分离器等39项；———取消了平面回转筛、氢化反应罐、道生气体等15项；———规范了原标准中部分名词术语，如：“蒸烘机”改为“蒸脱机”等。

标准号：GB/T 12529.4-2008

标准名称：粮油工业用图形符号、代号 第4部分：油脂工业

英文名称：Graphic symbols and codes for grain and oils industry—Part 4:Oils and fats industry

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：1990-12-07

实施日期：2009-01-20

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.040食品综合

替代以下标准：替代GB/T 12529.4-1990

起草单位：国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院、武汉工业学院

归口单位：全国粮油标准化技术委员会

发布单位：国家质量监督检验检疫.