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检测执行标准信息一览：
标准简介：本文件规定了肉鸡胴体及分割肉质量分级的基本要求、质量等级划分、标志、包装和记录要求，描述了肉鸡胴体及分割肉的技术指标评定方法、质量等级评定方法。本文件适用于屠宰加工企业的肉鸡胴体及分割肉的质量分级。
标准号：GB/T 19676-2022
标准名称：畜禽肉质量分级 鸡肉
标准类型：国家标准
标准性质：推荐性
标准状态：现行
发布日期：2022-04-15
实施日期：2022-11-01
替代以下标准：替代GB/T 19676-2005
发布单位：国家市场监督管理总局.
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